Prof. Canan Karatay'dan üçüncü kitabı: Karatay Mutfağı
"Türkiye’yi zayıflatan profesör" olarak ünlenen ve ilk iki kitabı satış rekorları kıran Prof. Canan Efendigil Karatay’ın merakla beklenen üçüncü kitabı "Karatay Mutfağı".
"Karatay Mutfağı", sağlığını (ve kilosunu) önemseyen ama ağız tadından da taviz vermek istemeyen, mutfağında sağlığı, lezzeti ve sürdürülebilirliği aynı anda arayanlar için ideal bir kitap.
Sonuçta bu kitap plajda güneşlenirken okunacak bir kitap değil. Ama bu yazın en çok okunan kitaplarından biri olacağı kesin.
Karatay Mutfağı, Karatay Diyeti prensiplerine göre revize edilmiş geleneksel Türk mutfağından en güzel örnekleri sunuyor. ‘Kalıcı kilo verdiren’, doğal ve lezzetli yemek tariflerinin yer aldığı kitap adeta bir sağlıklı yaşam prospektüsü niteliğinde. Sağlıklı malzeme seçimi, akıllı alışveriş tüyoları, yoğurt, ekşimik, tereyağı gibi evde yapılabilecek doğal ürünlerin tarifleri var kitapta. Çorbalardan salatalara, mezelerden yumurtalı yemeklere, zeytinyağlılardan et ve balık yemeklerine tamamı denenmiş onlarca leziz tarifin yer aldığı kitapta, küçük ‘tatlı’ kaçamaklar ve dinlendiren çay formülleri de bulunuyor.
Karatay Mutfağı
Prof. Dr. M. Canan Efendigil Karatay, Nihal Doğan
Hayy Kitap
Fiyatı: 19.50 TL
