Hayatı lezzetle taçlandıran Aydan Üstkanat’ın tarifleri, capcanlı fotoğrafları, mutlu olmayı bilen maharetli bir elden çıkıp bu kitapta hayat buluyor.
Aydan Üstkanat, şöyle anlatıyor kitabını:
“Bu kitapta dünya mutfaklarından en sevdiğim temel tariflerle ve tamamen bana ait olan yepyeni reçetelerle karşılaşacaksınız. Bu reçetelerin ortak iki özelliği var; birincisi çok lezzetli olmaları, ikincisi ise son derece pratik ölçülerle ve doğru tariflerle hayat bulmaları. Yani, yapınca göreceksiniz ki kolay, yiyince hissedeceksiniz ki çok lezzetli... Sonuçta yaptıklarımız hayatımıza değer katmalı, mutlu etmeli bir parça."
Yemek stilisti ve yemek yazarı Aydan Üstkanat kimdir?
İzmir doğumlu. Girit kökenli ailesinden öğrendiği yemek kültürünü, sanatçı ve araştırmacı kimliği ile geliştirdi. Sanatın pek çok dalında eğitim alan Üstkanat, resim ve müzik çalışmalarının yanı sıra yemek konusunda da yaratıcı bir kişiliğe sahip. Yirmi yılı aşkındır yaptığı sanat yönetmenliğinin yanı sıra sekiz yıldır yemek stilistliği de yapmakta. Aynı zamanda fotoğrafçılıkla da ilgilenen Üstkanat’ın daha once basılan “Yemek Rehberi” isimli kitabının ve “Yap+Ye=Mutlu Ol” kitabının fotoğraf çalışmaları kendisine ait. On yıl kadar once dergilerde başlayan basın hayatına, altı yıldır ulusal bir gazetede gastronomi yazıları ile devam etmekte.
Yap+Ye=Mutlu Ol
Aydan Üstkanat
Okuyan Us Yayınları
311 sayfa
Fiyatı: 55 TL
