Atölye: Etler ve Sosları
Yemek kültürümüzün vazgeçilmez malzemesi et ile harikalar yaratmaya ne dersiniz?
Enstitü Restoran Sous Şefi Hüseyin Çay’ın moderatörlüğünde gravy sos ile fırında bütün tavuk, kırmızı şaraplı tava sosu ile dana bonfile, teriyaki soslu ızgara dana antrikot ve nane soslu fırında kuzu pirzola yapımını öğreneceksiniz.
Tarih: 20 Aralık 2013
Saat: 19.00-22.00
Yer: Istanbul Culinary Institute
Adres: Meşrutiyet Caddesi No: 59 Tepebaşı-İstanbul
Katılım ücreti: 130 TL
Telefon: (0212) 251 22 14
