İstanbul Culinary Institute'de İtalyan Mutfağından Risottolar
İstanbul Culinary Institute'de bu hafta sonu, İtalyan mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan risottalorın yapımını öğreniyoruz. Konuk şef Selim Karaca, dört farklı risotto'nun yapımını katılımcılarla paylaşacak.
- Deniz mahsullü risotto
- Karışık yaban mantarlı risotto
- Milan usulü safranlı risotto
- Balkabaklı risotto
Tarih: 22 Aralık Cumartesi 2012
Yer: İstanbul Culinary Institute
Saat: 13.00-16.00
Ücret: 140 TL
