Antik Zeytin Bio
Bodrum
Bodrum yarımadası üzerinde olabilecek muhtemelen en güzel yerde: Tepede. Ne kadar tepede? Denizi ve Türkbükü’nü görecek ama yeterli mesafeyi de koruyacak kadar. Buranın esprisi şu: Öyle bir tesis yapalım ki bağırmasın, doğal dokunun canına okumasın, ama aynı zamanda da şık ve kullanışlı olsun. Sonuç? Acayip başarılı!
Havuz bir kere dikdörtgen kraliçesi değil. Kıvrım döküm, yer nasıl müsaade ettiyse öyle. Sonra sağ sol her taraf zeytin ağacı. Kesmeye kıyamadıkları için havuzun ortasında da var bir tane. Odalar yamaca yayılmış. Uzaktan peysajın içinde erimiş gitmiş gibi görünüyorlar. Halbuki kubbeli mubbeli adamakıllı taştan birimler. Üstelik gayet de şık ve geniş. Kubbelerine de çok güzel resimler işlenmiş.
Otelin yaratıcıları baba oğul Süldürler. Canayakın, neşeli ve de yakışıklı bir ikili. Gösterişten uzak, buna karşın kalitenin de farkında aklı başında bir müşteri kitlesine hitap ediyorlar. Yüksek bir çevre koruma bilincine sahipler. Kullandıkları tüm temizlik malzemeleri doğaya zarar vermeyen cinste.
Bize çıkarttıkları kahvaltı deli işiydi. Ekmekleri Yankı kendisi yapıyor. Her tür sebze kendi bahçelerindeni. Esas ilgilendikleri organik tarımın ve üretimin gelişmesi ve yayılması. Geçen yaz her çarşamba organik pazar kurdular Konacık’ta. Bu konuda ciddi uğraş veriyorlar. Unutmadan: kendi nefis yelkenlileriyle haftada bir yakın koylara tur düzenliyorlar. Biz gittik, gayet eğlenceliydi.
www.kucukvebutikoteller.com/antik-zeytin-bio
