Karkas Kasap
İki yıl önce açıldığında İstanbul'un önemli gurme dükkanlarından biri olacağını biliyorduk. Etler T-bone Steak ve New York Steak dry-aging yöntemiyle dinlendiriliyor. Kasap köfte, kuzu, dana füme, döş etinden hazırlanan hamburger eti de Karkas Kasap’ın zengin ürün çeşitleri arasında. Ayrıca özel çiftlikte yetiştirilen organik tavuk çeşitleri de bulunuyor.
Şarküteri ürünlerinde de kendi ürettikleri özel lezzetleri sunan Karkas Kasap, dana etinin baharatlarla işlenmesiyle elde hazırlanan kıvamlı sosis merguez, füme dil, ev yapımı sucuk, köy yumurtası da satıyor.
Karkas Kasap her gün 08.00-20.00 saatleri arasında açık. Telefonla ya da internetten sipariş verebilirsiniz.
Tel: 0212 229 30 95-96
Adres: Doğanevler Cad. No:64/A Reşitpaşa-Sarıyer
www.karkaset.com
