Kolektif kahveci: Petra Roasting Company
Üçüncü nesil kahve konusu yeni yeni konuşulmaya başladığında Petra vardı, şimdi de var. Gayrettepe'deki Muse İstanbul ilk açılış noktasıydı. Ardından neredeyse tüm İstanbul'a yayıldılar. Benim favori şubelerim Gayrettepe'deki ilk şube ve Topağacı'ndaki mahalle kahvecisi tadındaki butik dükkan. Hayvan dostu olan her iki şubeden de (ve online'dan) çekirdek alabiliyorsunuz. Kahveleri konusunda pek hassaslar ama menüleri de şahane. Kolektif dükkan çok geniş bir mutfağa sahip. Buradaki poşe yumurtasını mutlaka deneyin.
Petra Roasting Company
Gayrettepe HQ: Gayrettepe Mah. Hoşsohbet Sok. Selenium Panorama Residence Mağaza 1 (Muse İstanbul) Beşiktaş/stanbul | Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00 | Hafta Sonu: 10:00-18:00
