Schiacciata: (İtalyanca) Ezilmiş, yassılanmış, dövülmüş. (Mia'ca) İncecik açılmış, çıtır iki hamur tabakası arasına bresaola-roka, prosciutto-ıspanak, somon-peynir gibi ikililerin eklendiği nefis Mama lezzeti.


Rumelihisarı’nda bir süredir camlarında Doors Group logosunu gördüğümüz mekan Mama olarak doğdu. Şık bir pizza-makarnacı mantığındaki Mama, Kitchenette’in zincirleme bir kazaya dönüşmemesi için tam zamanında gelen yeni bir soluk.

Menüsünde antipasti, salata, panini, pizza ve taze makarna gibi İtalyan klasikleri; saat 16.00’ya kadar kahvaltı servisi ve Öküzgözü-Alicante ve Boğazkere-Shiraz olmak üzere iki farklı lezzette kendi üretimi şarapları var. Çabuk ama güzel bir şeyler atıştırmak, Boğaz Köprüsü’ne nazır caipirinha keyfi ya da sırf schiacciata’ları denemek için günün her saati gidilebilir.

Adres: Baltalimanı Caddesi 4, Rumelihisarı
Tel: (0212) 287 62 20

Kaynak: Mia Posta