08.02.2011
Uzakdoğu mutfağının en iyi 10 adresi
Hürriyet bu hafta Türkiye’de yaşayan Uzakdoğululara, bu mutfağın yerli tutkunlarına, yemek yazarları ve gurmelere ‘En iyi 10’ mekânı sordu. İşte sonuçlar!
2/11
Zuma Restaurant
Açık ara farkla bir numara
2008’de Ortaköy’de açılan Zuma, açık ara farkla birinci oldu. Konsept olarak Londra Zuma ile aynı. İki kattan oluşuyor. Aperatif için lounge katı, yemek için suşi bar, robata grill ve açık mutfağın olduğu ana salon kullanılıyor. Yazın, Boğaz manzarasını ayaklar altına alan terası var. CEO’lar, sosyetik ünlüler ve yabancı işadamları müdavimler arasında. Modern Japon mutfağına ait yemekler arasında ebi tempura, black codi ızgara Şili levreği ve tuna tataki favoriler. Fiyatlar ortalama 100-175 lira arasında. Cumartesi 13.00-15.30 ve 19.00-23.30, pazar 19.00-22.30, diğer günler 12.00-14.30 ve 19.00-23.00 arasında açık.
İSTANBUL / Ortaköy / Tel: (212) 236 22 96