İstanbul Culinary Institute Şefi Erkan Kıyıcıoğlu ile Türk Mutfağı
İstanbul Culinary Institute Eğitmen Şefi Erkan Kıyıcıoğlu, Türk mutfağının en seçkin lezzetlerinden oluşan yemek tarifleri ile 18 Eylül Salı günü sizleri bekliyor.
Eğitimde öğrenilecek tarifler:
* Erzincan çorbası (Yeşil mercimek ve köfteli yoğurt çorbası)
* Erik pestilli kuru patlıcan ve biber dolması
* Elbasan tava
* Damla sakızlı kazandibi
Tarih: 18 Eylül Salı 2012
Yer: İstanbul Culinary İnstutue
Saat: 19.00-22.00
Ücret: 140 TL