İnandığımız üzere dünyayı güzellik kurtaracaksa, işte size o güzel girişimlerden biri: “Hayatım Yenibahar”.
Mardin’e gidenler bilir, şehrin kültürünü ve lezzetlerini en iyi yansıtan mekanlardan biri Ebru Baybara Demir’in mekanı Cercis Murat Konağı’dır. Ebru hanım Cercis’te 16 yıldır beraber çalıştığı 5 aşçı kadınla birlikte bir de atölye kurdu. Yöresel lezzetlerin yanı sıra geleneksel Mardin el sanatlarını yorumladıkları; tespihler, anahtarlıklar, hediyelik takılar ürettikleri bir atölye burası. "Hayatım Yenibahar" projesi kapsamında üretilen ürünler internet üzerinden satılıyor ve güzel ilgi görüyor. 5 kadınla başlanılan yolda şu an 11 kadın mutlulukla üretiyor. Ebru Baybara Demir, sistemi oturttuktan sonra Mardinli kızlara eğitim desteği veren, onları okutan Payda derneği ile bağlantıya geçerek, işbirliği yapmış.
Şimdi bu lezzet ve güzellikler İstanbul'a kadar ulaştı. ‘Hayatım Yenibahar’ ekibi 20 Mart’a kadar hem eşsiz Cercis Konağı lezzetleri hem de ürettikleri el emeği göz nuru ürünlerle Zorlu Center’daki Eataly’de. Yine aynı mekanda Mezeler (12 Mart-Cumartesi), Bulgur Çeşitleri (15 Mart-Salı) ve Mardin Mutfağı (17 Mart-Perşembe) başlıklarında üç ayrı atölye çalışması olacak. Biletleri Biletix’ten temin etmek mümkün.
Elde edilen gelirle kız çocuklar okutulacak
Bu etkinlikle elde edilen gelir Mardin ve Batman’da 92 kız çocuğunun eğitimine destek veren Payda Derneği’ne bırakılacak.
