Ramazan pidesi için uzun fırın kuyruklarında beklemenin keyfi bir başka olsa da dilerseniz ramazan pidenizi evde de yapabilirsiniz. İşte sizin için uygulamalı ramazan pidesi tarifi!
RAMAZAN PİDESİ MALZEMELERİ
RAMAZAN PİDESİ MALZEMELERİ
- 500 gr ekmeklik un
- Yarım su bardağı tam buğday unu
- 1 paket instant maya
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı yumurta sarısı
- Susam (süslemek için)
- Çörek otu (süslemek için)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı soğuk su
RAMAZAN PİDESİ HAZIRLANIŞI
Karıştırma kabına ekmeklik unu koyun. Üzerine instant mayayı ilave edin.
Şeker, tuz ve zeytinyağını ekleyin.
Bir su bardağı soğuk su dökün. Yoğurmaya başlayın.
Hamuru yoğururken arada bir biraz tam buğday unu ilave edin. Hamur kıvama gelince mayalanması için 1 saat bekletin.
Fırın tepsisine bir miktar tam buğday unu serpin. Hamurun yarısını tepsiye aktarın. Elinizle açtırarak pide şeklini verin.
Pidenin üstüne bıçakla çapraz kesikler atın. Üzerine yumurta sarısını sürün. Susam ve çörek otuyla süsleyin.
200 derecedeki fırında pidenin üstü kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak pidenin üzerine tereyağı koyup gezdirin. Ramazan pideniz hazır. Afiyet olsun!
Ramazanın vazgeçilmezi: Güllaç nasıl yapılır?
Güllaç, ramazan ayının en geleneksel ve hafif lezzetlerinden biri. Oruçla
Sedef İybar'dan Cevizli Güllaç Tarifi
Ramazan ayında sofraların vazgeçilmez tatlılarından biri de güllaç. İşte Sedef İybar'dan pikan cevizi ile lezzetine lezzet katılmış güllaç tarifi...
Enfes Ramazan kebabı tarifi! Dana etli patlıcanlı kebap nasıl yapılır?
Kuşbaşı dana eti ve sebzelerle hazırlayabileceğiniz ramazan kebabının nasıl yapıldığını adım adım öğrenmek istiyorsanız, haberimize tıklayın!
Tarhana çorbası nasıl yapılır?
Daha önce tarhana çorbası yapmadıysanız, bu tarifi mutlaka deneyin! İşte iftar sofralarının da vazgeçilmezi olan tarhana çorbasının en iyi tarifi!
