MALZEMELER
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
1 çorba kaşığı pirinci yıkayın. 1 su bardağı suda haşlayın.
Bir tabakta yoğurt ile unu iyice karıştırın.
Pirinci haşladığınız sudan 4 yemek kaşığı alıp yoğurda ekleyin. İyice karıştırın. Böylece çorbaya ilave ettiğinizde yoğurt kesilmez.
Yoğurdu yavaş yavaş pirinçlere ekleyin. Bir yandan karıştırın.
Çorbanın kıvamına göre yarım su bardağı sıcak su ilave edin. Kaynayana kadar karıştırmayı sürdürün.
Çorba kaynamaya başlayınca naneyi ekleyin. Tekrar karıştırın. Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatın.
Ocağı kapattıktan sonra zeytinyağını ilave edip karıştırın.
Bebeğiniz için yoğurt çorbası hazır. Afiyet olsun!
