MALZEMELER
- 220 gr un
- 160 gr toz şeker
- 2 çay kaşığı mahlep
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 çay kaşığı vanilya
- 2 tutam tarçın
- 90 gr süt
- 80 gr kreması alınmış süt
- 2 adet yumurta
- 30 gr sıvı yağ
- 100 gr krema
- 80 gr bitter çikolata
- Renkli pasta süsü
- Damla çikolata
- Hindistan cevizi
- Donut kalıbı
- 2 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
Un, şeker, mahlep ve kabartma tozunu bir kaba koyun.
Vanilya, tuz ve tarçın ilave edip tümünü harmanlayın.
Başka bir kapta süt, kreması alınmış süt (80 gr kaynamış süte 1 limon sıkılarak hazırlanır) ve yumurtaları bir araya getirin.
Sıvı yağı ekleyin. Sıvı malzemeleri iyice karıştırın.
Katı malzemeleri sıvı malzemelere ekleyip karıştırın.
Donut kalıplarını yağlayın. Hazırladığınız harcı kalıplara dökün.
Donutları 160 derecede ısınmış fırına verin. 20 dakika pişirin.
Kremayı bir tavada ısıtın. (Kaynatmayın. Çikolata eriyecek kadar ısıtın.)
Kremaya çikolata parçalarını ekleyin. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Donutları fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin. Donutları çikolata sosuna batırın.
Çikolatalı donutlarınız hazır. Üzerlerini istediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
