MALZEMELER
- 2 paket toz krem şanti
- 2 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 adet yumurta
- 1 paket kakaolu pötibör bisküvi
- 3 yemek kaşığı ceviz
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 adet portakalın kabuğu
- 1,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket kakao
- 6 yemek kaşığı şeker
- Tuzsuz badem
- Çilek
HAZIRLANIŞI
Toz krem şantiyi bir kaba dökün. Soğuk sütü üstüne ekleyin.
Kakaoyu ilave edin. Tel çırpıcı ile karıştırın.
Yumurtaları kırın. 1 paket kakaolu pötibör bisküviyi parçalayıp ekleyin.
Cevizleri, toz şekeri ve damla çikolatayı koyun. Portakalın kabuğunu rendeleyip ilave edin.
Birbirleriyle özdeşleşene kadar malzemeleri kaşıkla iyice karıştırın.
Parfenin donduktan sonra kolay çıkabilmesi için servis yapacağınız kaselere streç film yerleştirin.
İki kaşık kullanarak parfeyi kaplara paylaştırın. Yüzeyini kaşığın tersiyle düzeltin.
Streç filmi parfelerin üzerine kapatın. Donmaları için buzluğa kaldırın.
Sahana su koyun. Unu, kakaoyu ve şekeri ilave edin. Sos kıvamı alana kadar çırpma teliyle karıştırın.
Donan parfeleri ters çevirerek servis tabağına alın. Streç filmleri çıkarın.
Bademleri sıcak suda bekletin. Kabuklarını soyun. Parfeye batırarak yerleştirin.
Parfelere kakaolu sos dökün. Dilimlediğiniz çilekleri yanına koyun. Afiyet olsun!
