MALZEMELER
- 150 gr çikolata
- 1 çay bardağı şeker
- 250 ml su
HAZIRLANIŞI
Şekeri tencereye dökün. Üzerine su koyup kaynatın.
Çikolataları ufak parçalara ayırın. Cam bir kaseye koyun.
Kaynayan şekerli suyu çikolataların üzerine dökün.
Çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Daha sonra mikserle çırpın. Oda sıcaklığına düşmesini bekleyin.
Sorbe oda ısısına geldiğinde mikserle bir daha çırpın. Üzerini streç filmle kapatın. Buzlukta 30 dk dinlendirin.
Sorbeyi çıkarıp mikserle çırpın. Buzluğa kaldırın. 30 dk sonra da aynısını yapın. Ardından sorbeyi 6 saat buzlukta bekletin.
Çikolatalı sorbeniz servise hazır. Afiyet olsun!
