MALZEMELER
- 250 gr çilek (sapları ayıklanmış ağırlık)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı sahlep
- 2 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Yıkayıp saplarını temizlediğiniz çilekleri robota koyun.
Robotu çalıştırın. Çilekleri püre haline getirin.
Çilek püresini şekerin üzerine boşaltın. İyice karıştırın.
Bir bardak sütü ilave edin.
Bir bardak su dökün.
Limon tuzunu ve kıvam vermesi için sahlebi ekleyin. Kaşıkla karıştırın.
Tüm malzemeleri mikserle çırpın.
Dondurmayı buzluğa kaldırın. 15 dakikada bir buzluktan çıkarıp mikserle çırpın.
Bu işlemi dondurma çırpılmayacak sertliğe gelene kadar sürdürün. Son çırpma işleminden sonra buzlukta 30 dk dinlendirin.
Çilekli dondurmanızı kağıt helva içinde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
