MALZEMELER
- 500 gr çilek
- 1 litre süt
- 1 paket toz krem şanti
- 1 su bardağı toz şeker
- 2,5 yemek kaşığı un
- 3,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
Sütü tencereye boşaltın.
Toz şekeri, unu ve nişastayı süte ilave edin. Karıştırarak kaynatın. Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırmayı sürdürün.
Muhallebiyi ocaktan alın. Üzerine vanilya ve krem şanti ekleyin. 5-6 dakika mikserle, sakız kıvamına gelene kadar karıştırın.
Muhallebiyi servis yapacağınız kuplara dökün. Ancak tamamını doldurmayın. Çilek sosu için 2 parmak yer bırakın.
Çilekleri rondoya koyun. Üzerlerine pudra şekeri serpin. Rondodan geçirin.
Çilek püresini kuplara paylaştırın.
Çilekli kuplarınızı buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
