MALZEMELER
- 500 gr çilek
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 200 ml sıvı krema
- 2 poşet krem şanti
- 1 çay bardağı süt
HAZIRLANIŞI
Kek harcı için yumurtaları ve toz şekeri derin bir kasede mikserle iyice çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yumurtaların üzerine ekleyin. Tel çırpıcıyla karıştırın.
Harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp yayın. Eşit şekilde dağıldığından emin olun.
Keki 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Pastanın kreması için sıvı krema ve toz krem şantiyi bir kaba koyun. Mikserle çırpın. Mikseri durdurmadan sütü ilave edin.
Pişen keki fırından çıkardığınızda hemen rulo yapın. Ardından oda sıcaklığına düşmesini bekleyin.
Keki açın. Üzerine kremayı sürün.
Çilekleri kremanın üzerine yerleştirin.
Keki yağlı kağıttan ayırın. Yeniden rulo yapın. Servis tabağına alıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Çilekli rulo pastanız hazır. Afiyet olsun!
