MALZEMELER
- 1 demet dereotu
- 2,5 su bardağı un
- 125 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gr beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- Susam
HAZIRLANIŞI
Karıştırma kabına un, tereyağ ve sıvı yağ koyun.
Yoğurt, sirke, mahlep, yumurtanın beyazı, kabartma tozu ve tuz ilave edin. Tümünü yoğurun.
Dereotu ve beyaz peynir ekleyin. Tekrar yoğurun. 30 dk dinlenmeye bırakın.
Hamurdan ufak parçalar koparın. Elinizle yuvarlak şekil verip fırın tepsisine dizin.
Yumurta sarısını kurabiyelere sürün. Üzerlerine susam serpin.
Kurabiyeleri önceden 170 derece ısıtılmış fırında 25-30 dk, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Dereotlu kurabiyeleriniz servise hazır. Afiyet olsun!
