MALZEMELER
- 600 gr taze fasulye
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kalın tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
- Kaynamış su
HAZIRLANIŞI
Fasulyeleri kaynar suya koyun. Renkleri değişene kadar haşlayın.
Haşlanan fasulyeleri soğuk suya alın.
Fasulyeleri turşu yapacağınız kavanoza yerleştirin. Üzerine sarımsakları bütün halde ekleyin.
Şekeri ve tuzu yarım bardak suda eritin.
Üzüm sirkesini suya ilave edin. Karıştırın.
Karışımı fasulye kavanozuna boşaltın.
Fasulye turşunuz 2 hafta dinlendikten sonra yenmeye hazır olur. Afiyet olsun!
