MALZEMELER
- 2 adet tavuk göğsü (bonfile)
- 3 orta boy patates
- 1 paket çiğ krema
- 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı soya sos
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI
Marine işlemi için tavukları jülyen şeklinde doğrayın.
Tavukları büyük bir kaseye koyun. Bir çay bardağı zeytinyağının birazını tavukların üzerine dökün.
Soya sosu, tuz, karabiber, tarçın ve kekiği ekleyin. Karıştırarak sosu tavuklara iyice yedirin. 30 dk dinlendirin.
Sarımsakları ufak ufak doğrayıp bir kaba koyun. Zeytinyağını dökün. 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Tümünü karıştırın.
Patatesleri halka halka doğrayın. Fırın tepsisine dizin.
Sarımsaklı sosu patateslerin üzerine, her patatese bir miktar sos gelecek şekilde dökün.
Marine edilmiş tavukları patateslerin üstüne yerleştirin.
Çiğ kremayı patateslerin üzerinde gezdirerek ilave edin.
Yemeğinizi önceden 175 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Tepsiyi çıkarıp rendelenmiş kaşarı koyun. Kaşarlar eriyene kadar 5 dakika daha fırında bekletin.
Patatesli kaşarlı tavuğunuz servise hazır. Afiyet olsun!
