MALZEMELER
- 2 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilya
HAZIRLANIŞI
Mikser kabına toz şekeri koyun. 3 yumurtayı kırın ve çırpın.
Unu, sıvı yağı, yoğurdu ekleyin. Mikserin yüksek hızında birkaç dakika çırpın.
Tarçın, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmayı sürdürün.
Havuçları rendeleyin. Harca ekleyin. Spatula ile iyice karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayın. Kek harcını kalıba dökün.
Keki 180 derecede ısınmış fırına verin. 25 dakika pişirin.
Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Havuçlu tarçınlı kekiniz servise hazır. Dilerseniz çikolata ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
