MALZEMELER
- 1 paket pötibör bisküvi
- 1 paket kakaolu pötibör bisküvi
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı margarin
HAZIRLANIŞI
Kakao, un ve şekeri bir tencereye koyun. Malzemeleri harmanlayın.
Karıştırarak sütü ilave edin. Sonra yumurta sarısını ekleyin. Karıştırın.
Tencereyi ocağa alın. Harlı ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Krema iyice koyulaşınca oda sıcaklığındaki margarini ekleyin. Göz göz kaynayana dek karıştırın.
Kalıbı alüminyum folyo ile kaplayın. Tabanına bir miktar krema koyup yayın. Her bisküvinin arkasına krema sürün. Birbirine yaslayın.
Üzerine krema sürdüğünüz bisküvileri pastanın kenar kısımlarına dizin.
Kremanın artanını pastanın üstüne sürün. En az 8 saat buzdolabında bekletin.
Buzdolabında beklemiş pastanın kenar kısımlarını artan krema ile sıvayın.
Pastayı Hindistan cevizi ya da fıstıkla süsleyin. Daha güzel görünmesi için çapraz şekilde dilimleyin.
Bisküvili pastanız servise hazır. Afiyet olsun!
