MALZEMELER
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 dal nane
- 3 dal fesleğen
- 3 dal maydanoz
HAZIRLANIŞI
Rendelenmiş soğanı, kıymayı ve galeta ununu derin bir tabağa koyun.
Tarçın, tuz ve yumurtayı ekleyin. Sütü yavaş yavaş ilave edin. Harcı yoğurun.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzda yuvarlayarak köfte haline getirin.
Sıvı yağı tavada kızdırın. Köfteleri orta ateşte pişirin.
İsveç köfteleriniz servise hazır. Afiyet olsun!
