MALZEMELER
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt (veya su)
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
HAZIRLANIŞI
Karıştırma kabına yumurtaları kırın. İyice çırpın.
Şekeri ilave edin. 5 dakika kadar hızlı hızlı çırpın.
Sütü (veya suyu) ekleyin. Çırpmaya devam edin.
Kakaoyu ekleyin. İyice karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek harca katın.
Kek kalıbını iyice yağlayın. İçine bir yemek kaşığı kadar un serpin. Kalıbı sallayarak unu her yanına bulaştırın.
Kek harcını kalıba boşaltın. 160 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. (Kalıbınız yayvansa pişirme süresi kısalır.)
Kekin piştiğini anlamak için bıçak ya da kürdan batırın. Bıçak temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Keki kalıptan çıkarın. 15 dakika soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyin.
Kakaolu kekiniz servise hazır. Afiyet olsun!
