MALZEMELER
- 2 demet semizotu
- 250 gr kıyma
- 2 adet domates
- 5 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı pirinç
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
- Karabiber
- Tuz
HAZIRLANIŞI
Tencereye zeytinyağını koyup iyice kızdırın. Soğanları ve sarımsakları ilave edip soteleyin.
Kıymayı ekleyin. Rengi dönene kadar kavurun.
Semizotlarını ve domatesleri ilave edip tencerenin kapağını kapatın. 5 dakika pişirin.
Salçayı biraz suyla seyreltin. Tencereye ekleyin. 5 dakika daha pişirin.
Pirinç, tuz, karabiber ve 1 bardak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
Kıymalı semizotu yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun!
