MALZEMELER
- 1 paket baklavalık yufka
- 300 gr tereyağı
- 300 gr ceviz içi
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 1/2 Limonun suyu
- Toz Antep Fıstığı
HAZIRLANIŞI
Şeker ve suyu bir tencereye koyun. Kaynatın.
10 dakika kaynayan şerbete yarım limonun suyunu ilave edin. 10 dakika daha kaynatın.
Tereyağını tavada eritin.
Bir adet yufkayı tezgaha koyun. Üzerine 2 kaşık erimiş tereyağı gezdirin.
Yağladığınız yufkanın üzerine bir kat daha yufka koyup tekrar yağlayın. Üzerine ceviz içinden bir avuç serpin.
Yufkaların alt kısmını katlayın. Oklavaya sıkıca sarın.
Sarılan yufkaları iki tarafından iyice sıkıştırın.
Sıkıştırdığınız yufkaları oklavadan çıkarıp pişirme tabağına yerleştirin.
Tereyağını tekrar kızdırıp tüm tatlının üzerine dökün.
Burma tatlınızı önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Fırından çıkan tatlının üzerine soğumuş şerbeti dökün. Üzerini Toz Antep fıstığı ile süsleyin.
Kolay burma tatlınız servise hazır. Afiyet olsun!
