MALZEMELER
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 tutam tuz
- 1 tutam toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Kabartma tozu
- Tereyağı
- Zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Sütü bir kaba boşaltın. Yumurtaları süte kırın.
Karışımı mikserle çırpın. Bunu yaparken bir yandan unu ekleyin.
Kabartma tozu, tuz ve şekeri ilave edin. Krep harcını tekrar çırpın.
Bir kaşık tereyağını tavada eritin. Bir miktar zeytinyağı koyun. Tavanın her yerini yağlayın.
Bir kepçe krep karışımını kızgın tavaya dökün. Tavanın her yanına eşit şekilde yayın.
Krepin üzerinde ufak delikler oluşmaya başladığında ters çevirin. Diğer yüzünü de pişirin.
Krep servise hazır. Dilerseniz peynirle tuzlu veya çikolatalı sosla tatlı olarak yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!
