MALZEMELER
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Yarım limon
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları bir kaba kırın. Yoğurdu ilave edip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Yumuşak bir hamur olana kadar karıştırmayı sürdürün.
Şerbet için tencereye 2 bardak su ve 2 bardak şeker koyun. Kaynatın.
Şerbet kaynamaya başlayınca ocağı kapatın. Yarım limonun suyunu sıkın. Şerbeti iyice soğuması için bekletin.
Hamurdan küçük parçalar koparın. Ellerinizi unlayın. Avucunuzla hamurları yuvarlayın.
Tencereye yağ koyun. İyice kızdığında lokmaları yağa atın. Renkleri pembeleşene kadar kızartın.
Lokmaları yağdan alır almaz soğuk şerbetin içine atın.
Tatlıların şerbeti çekmesini bekleyin. Lokma tatlınız hazır. Afiyet olsun!
