MALZEMELER
- 1,5 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı taze meyve
HAZIRLANIŞI
Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını dikkatlice ayırın. Pasta kremasında sadece sarılarını kullanacağız.
Yumurta sarılarını bir tencereye aktarın. Karıştırın. Sonra meyveler hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
Tencereyi ocağa koyup yakın. Muhallebiden daha koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Kremayı bir kaba aktarın. Üzerine dilediğiniz meyvelerden 4 yemek kaşığı ilave edin.
Meyveli kremayı blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Meyveli pasta kremanız hazır. Pasta dolgu malzemesi olarak kullanabilir veya pastaların üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
