MALZEMELER
- 2 adet muz
- 1 su bardağı damla çikolata
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba koyun. Tel çırpıcı ile köpük haline gelene kadar çırpın.
Sütü ve sıvı yağı kaba ilave edip tekrar çırpın.
Un ve damla çikolataları başka bir kapta karıştırın. Böylece çikolatalar kek kalıbının dibine çökmez.
Un ve çikolataların üzerine vanilya, kabartma tozu ve tarçını ekleyin. Tümünü kaşıkla karıştırın.
Kuru malzemeleri kaşıkla sıvı malzemelere aktarın. Sonra aşağıdan yukarı hareketlerle karıştırın. Harç boza kıvamında olmalı.
Muzları kalın dilimler halinde doğrayın. Ardından kek harcına katıp karıştırın.
Kek kalıbının içini iyice yağlayın. Sonra unlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün.
Kekinizi 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dk pişirin. İlk 30 dk fırının kapağını kesinlikle açmayın. Aksi halde kek kabarmaz.
Muzlu çikolatalı kek iyice soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
