MALZEMELER
- 2 adet muz
- 1 litre süt
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 1,5 kahve fincanı un
- 1,5 kahve fincanı nişasta
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- Fındıklı bisküvi
- Kakao
HAZIRLANIŞI
Muzları blender ile püre haline getirin. Muzları önceden 30 dakika buzlukta bekletirseniz daha iyi olur.
Muz püresini süzgeçten geçirerek posalardan arındırın.
1 çay bardağı sütü ayırın. Kalan sütü ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın.
Yumurta sarılarını bir kasede çırpın. Ayırdığınız sütü ilave edin. Nişastayı ekleyin. Karıştırmayı sürdürün.
Unu ilave edip karıştırın. Muz püresini ekleyin. Tekrar karıştırın.
Muzlu karışımı kaynamakta olan süte ilave edin. Bir yandan karıştırın.
Muhallebi kıvam almaya başladığında vanilyayı ekleyin. Karıştırarak pişirin.
Dilerseniz, bir miktar fındıklı bisküvi ve kakaoyu rondodan geçirip muhallebilerin üstünü süsleyebilirsiniz.
Muhallebiyi servis tabaklarına paylaştırın. Üzerlerine rondodan geçirdiğiniz bisküvileri serpin.
Muzlu muhallebiniz servise hazır. Afiyet olsun!
