MALZEMELER
- 2 adet dövülmüş tavuk göğsü
- 50 gr pastırma
- 50 gr dil peyniri
- 1 adet sarı biber
- 1 adet kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım paket tavuk pane harcı
- Yarım su bardağı soya sosu
- 1 tutam kekik
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- Kürdan
HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünün üzerine kekik, karabiber ve tuz serpin.
Kırmızı biberi şerit şeklinde doğrayın. Pastırma ve kırmızı biberleri tavuğun üzerine yerleştirin.
Sarı biberi de aynı boyda doğrayın. Biberleri ve dil peynirini tavuğun üzerine koyun.
Tavukları rulo şeklinde sarın.
Pişerken dağılmaması için kürdanla tutturun ve ruloyu pane harcına bulayın. (Pane tarifi için lezzetli.com’da arama yapabilirsiniz.)
Tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerinde zeytinyağı gezdirin. 150 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkan tavukların üzerine soya sosu dökün.
Kürdanları tavuktan çıkarın. Ruloyu servis için dilimleyin.
Pastırmalı tavuk rulonuz servise hazır. Afiyet olsun!
