MALZEMELER
- 1,5 kg patates
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 yaprak taze fesleğen
- 1 diş sarımsak
- Tel peynir
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI
Patatesleri soyun. Dilimleyin. Tuzlu suda 20 dakika haşlayın.
Patateslerin birazını robota koyun. Yarım su bardağı süt, sarımsak, bir miktar tereyağı ve fesleğeni ilave edin. Robottan geçirin.
Robottan geçirmediğiniz patatesleri süzün. Tencereye koyup altını yakın. Yarım bardak süt, biraz tereyağı ilave edin. İyice ezin.
Bir miktar tel peynir ekleyin. Püreyi karıştırın.
Peynirler erimeye başladığında robotta çektiğiniz fesleğenli patatesleri püreye ilave edin.
Tuz ve karabiberi ekleyin. Tencereyi ocağa koyun. Birkaç dakika daha pişirin.
Patates püreniz servise hazır. Afiyet olsun!
