MALZEMELER
- 4 adet haşlanmış patates
- Kornişon turşu
- 3 adet domates
- 1 adet soğan
- 4 adet yeşil soğan
- 1 adet yeşil biber
- Yarım demet maydanoz
- 3 dal taze nane
- Toz kırmızı biber
- Pul biber
- Kekik
- Nane
- Limon suyu
- Zeytinyağı
- Tuz
HAZIRLANIŞI
Soğanı ay şeklinde doğrayın. Üzerine tuz serpin. Bir miktar da pul biber serpeleyin. Elinizle ovalayıp karıştırma kabına alın.
Taze soğanları ince ince doğrayın. Turşuları ve yeşil biberleri halka şeklinde dilimleyin.
Nanenin yapraklarını ve maydanozu ince ince kıyın. Domatesleri dörde bölün. Çekirdekli kısımlarını çıkarıp doğrayın.
Haşlanmış patatesleri bir lokmalık küpler halinde doğrayın.
Baharatları ilave edin. Bir limonun suyunu sıkıp salatanın üzerinde gezdirin. Sızma zeytinyağını dökün.
Salatayı aşağıdan yukarı hareketlerle karıştırın.
Patates salatanız servise hazır. Afiyet olsun!
