MALZEMELER
- 2,5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 limon (suyunu sıkın)
- 1 limon (kabuğunu rendeleyin)
- 1 paket çam fıstığı
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- Birkaç dal nane yaprağı
HAZIRLANIŞI
Su ve mısır nişastasını tencereye koyun. Ocağı yakın. Karıştırın.
Jöle kıvamını almaya başlayınca şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edin. Karıştırın. Kıvam alınca ocaktan indirin.
Çam fıstıklarını cezveye koyun. Yağı ve kokusu çıkana kadar hafifçe kavurun.
Fıstıkları pelteye ekleyin. Karıştırın.
Servis tabaklarını hafifçe ıslatın. Pelteyi tabaklara paylaştırın. Buzdolabında dinlendirin.
Soğuk süt ve krem şantiyi 3 dakika çırpın. Krema sıkma poşetine doldurun.
Dolapta beklettiğiniz pelteleri krem şanti ve nane yapraklarıyla süsleyin.
Pelte tatlınız servise hazır. Afiyet olsun!
