MALZEMELER
- 150 gr kaşar peyniri
- 2,5 su bardağı un
- 125 gr margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet sosis
- 50 gr sucuk
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 5 adet siyah zeytin
- Ketçap
- Kekik
- Tuz
HAZIRLANIŞI
Margarini bir kaba koyun. Yumurtayı kırın. Yoğurt ekleyin. Elinizle karıştırın.
Kaba yavaş yavaş un ekleyin. Malzemeleri karıştırmaya devam edin.
Hamura bir fiske tuz ve bir çay kaşığı kabartma tozu atın. İyice yoğurun.
Hamuru streç filmle sarın. Dinlendirmek üzere buzdolabına kaldırın.
Pizza kalıbını yağlayın. Dinlenmiş pizza hamurunu kalıba yerleştirin. Elinizle bastırın.
Hamurun ortasının basık, yanlarının ise 2 cm yükseklikte olmasına dikkat edin.
Ketçap koyun. Hamurun her yerine yayın.
Sırasıyla çekirdekleri çıkarılmış domates, biber, yeşil ve siyah zeytinler, sosis, sucuk, kekik ve pul biber ekleyin.
Bir bardak süte bir yumurta kırın. Çırpın. Karışımı pizzanın üstüne dökün.
Rendelenmiş kaşar peynirini pizzanın her yerine serpin.
Pizzayı 170 derece ısıtılmış fırının alt rafında 25-30 dk, hamur pembeleşene ve kenarları kabarana dek pişirin.
Pizzanız servise hazır. Afiyet olsun!
