MALZEMELER
- Haşlanmış noodle
- 1 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 100 gr soya filizi
- 6 adet mantar
- 1 adet taze soğan
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı oyster (istiridye) sosu
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 adet tavuk bulyon
- Susam
- Yarım çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI
Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Sarımsakları ekleyin. Pembeleşene kadar kavurun.
Havuçları, kırmızı biberleri ve yeşil biberleri tavaya ilave edin.
Taze soğanları ve mantarları ekleyin. Sotelemeye başlayın. Sebzeleri çok fazla pişirmeyin.
Haşlanmış noodle’ları ve soya filizlerini ilave edin.
Oyster sosunu ve soya sosunu tavaya ekleyin.
Susam yağını ilave edin. Malzemeleri karıştırın. 3 dakika pişirin.
Tavuk bulyon ve karabiber ekleyin. Yeniden karıştırın. Yemeği ocaktan alın.
Sebzeli noodle hazır. Üzerini susamla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
