MALZEMELER
- 300 gr kıyma
- 200 gr sucuk
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Sucukları soyun. Kıyma kıvamına gelene kadar rondoda öğütün.
Öğüttüğünüz sucukları bir kaba koyun. Üzerine kıyma ve galeta ununu ilave edin.
Rendelenmiş soğanları ekleyin. Yumurtayı kırın.
Kıyılmış maydanozları ilave edin. Köfte harcını 5 dakika yoğurun.
Elinizi arada ıslatarak köfteleri hazırlayın. Sonra köftelerinizi 10 dakika dinlendirin.
Zeytinyağını tavada kızdırın. Köftelerin iki tarafını kızartın.
Sucuklu köfteleriniz servise hazır. Afiyet olsun!
