MALZEMELER
- 10 adet tavuk baget
- 4 adet domates
- 3 adet havuç
- 2 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 10 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam nane kekik
- 2,5 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Tereyağı ve sıvı yağı düdüklü tencereye koyup kızdırın.
Bagetleri ilave edin. Çevirerek bir süre soteleyin.
Soğanları ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
Havuçları ve sarımsakları ilave edip karıştırın.
Domatesleri ekleyin. Karıştırarak pişirmeyi sürdürün.
Salçaya biraz su katıp eritin. Ardından yemeğe ilave edin. Yemeğinize tuz, karabiber ve tane kekikleri koyun.
Tencereye 2,5 bardak su ilave edin. Kapağını kapatın. 30 dakika pişirin.
Tavuk yahnisi hazır. Maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
