MALZEMELER
- 1 paket makarna (boncuk ya da yüzük)
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 10 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
HAZIRLANIŞI
Daha kolay haşlanması için tavuk göğüslerini birkaç parçaya ayırın. Kaynayan suya atın. Tencereye biraz tuz serpin.
Başka bir tencerede su kaynatın. Bir miktar tuz atın. Makarnaları koyun. 10 dakika haşlayın.
Tavuklar ve makarnalar haşlanırken sosu hazırlayabilirsiniz. Kornişon turşuları yuvarlak yuvarlak doğrayın.
Turşuları derin bir kaba alın. Mayonez, yoğurt, nane, pul biber, çok az tuz koyun. Sarımsakları doğrayarak ekleyin.
Sosu biraz karıştırın. Üzerine bir miktar zeytinyağı dökün. Tekrar karıştırın.
Mısırları ekleyip sosu yeniden karıştırın.
Makarnayı süzün. Ardından soğuk sudan geçirin.
Haşlanan tavukları küçük parçalara bölün.
Tavuk parçalarını sosa ilave edin. Hepsini karıştırın.
Sos kabının içine haşlanmış makarnayı ekleyin. Son kez karıştırın.
