MALZEMELER
- 500 gr kuşbaşı tavuk
- 1 adet kereviz
- 6 adet mantar
- 2 adet patates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Zeytinyağını tencerede ısıtın. Tavukları ilave edin. Çevirerek soteleyin.
Soğanları, havuçları, kırmızı biberleri ve çarliston biberleri doğrayın. Ardından tencereye ilave edin.
Mantarları, kerevizleri, patatesleri doğrayın. Sırasıyla ekleyin.
Patatesleri ve domatesleri doğrayın. Türlünün en üstüne koyun. Tuz, pul biber ve salçayı ilave edin.
Yemeğinizi karıştırmadan, çok kısık ateşte, 20 dakika pişmeye bırakın.
Tavuklu türlü hazır. Dereotuyla süsleyin. Dilerseniz yanına pilav koyabilirsiniz. Afiyet olsun!
