MALZEMELER
- 200 gr kuvertür bitter çikolata
- 100 gr kuvertür beyaz çikolata
- 200 gr krema
- 7 dilim kakaolu kek
- File antep fıstığı
- Hindistan cevizi
- Dövülmüş fındık
- Şekerlemeler
HAZIRLANIŞI
Kremayı bir tencereye boşaltın. Karıştırarak ısıtın.
Krema ısınınca beyaz ve bitter çikolataları koyup eriyene kadar karıştırın.
Kekleri bir kapta elinizle ufalayın.
Krema ve çikolata karışımını keklerin üzerine dökün. İyice karıştırın.
Harcın üzerini streç filmle kapatın. 7 saat buzdolabında bekletin.
Buzdolabından çıkardığınız harçtan kaşıkla küçük parçalar alın. Avucunuzda yuvarlayarak top haline getirin.
Truffle’ların üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş fındık gibi malzemelerle süsleyin.
Şık bir sunum için topları küçük muffin kağıtları ile servis yapabilirsiniz.
Truffle’lar servise hazır. Afiyet olsun!
