MALZEMELER
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı vişne suyu
- 1 su bardağı vişne (çekirdekleri çıkarılmış)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı nişasta
HAZIRLANIŞI
Süt, nişasta, şeker ve unu tencereye koyun. Koyulaşıp muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirin.
Vanilyayı ilave edin. 2 dakika daha kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Muhallebiyi geniş bir cam tabağa aktarın. Üzerini kaşıkla düzeltin. En az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Sos için vişne suyunu, toz şekeri ve nişastayı bir tencereye koyun. Karıştırarak 2 dakika pişirin.
Vişneleri ilave edin. Kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Vişneleri ocaktan alın. Arada bir karıştırarak soğutun.
Sosu muhallebinin üzerine dökün. Kaşıkla düzeltin. 2 saat daha buzdolabında bekletin.
Vişneli sütlü tatlınız hazır. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
