Sebze çorbası
Buharda pişirme: Pirinç ekleyecekseniz önceden ½ çay bardağı suyla 10 dakika haşlayın. Sebzeleri ve pirinci buharda pişirme haznesine koyun. Üzerine zeytinyağını gezdirip 20 dakika pişirin.
Tencerede pişirme: Arpacı soğanı, sarımsak ve havucu zeytinyağında çevirin. Üzerine hazırladığınız sebzeleri ve suyu ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Kıvamlı bir çorba olacak miktarda ılık su ekleyerek robottan geçirin. Soğan ve sarımsağı ilk zamanlar bütün pişirip sonra çorbadan çıkarın. Zamanla önce yarısını, sonra tamamını çorbaya ekleyebilirsiniz.
