Malzemeler
- 9 adet elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı kuru üzüm suyu
Kreması için
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- 1 kg süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Elmaları soyup (kesmeden) içlerini oyun. Tencereye alıp her birinin üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpin. Yarı boylarına gelecek kadar su ekleyip haşlayın. Ayrı bir yerde ceviz, tarçın ve üzümü karıştırın. Haşladığınız elmaların içini bu karışımla doldurun. Kremayı pişirin, ocaktan alınca yağını ekleyip karıştırın. Elmalarınızın üzerine bu kremadan döküp servis yapın.
