Park Şamdan
(Mim Kemal Öke cd. 18,Nişantaşı, İstanbul (Avrupa Yakası),Türkiye)

Eğer bir restoran 30 senelik bir geçmişe sahipse ve hala ilk günkü kalitesinden ve lezzetinden ödün vermediyse, o zaman yapılacak tek şey, burayı ziyaret etmektir. Park Şamdan yiyecek içecek konusunda bir klasiktir. Menüsü de tabii aynı şekilde. Burada 30 yıldır hiç eskimeyen lezzetler arasında iki çok özel çorba da bulunuyor. Bir tanesi Paça Çorbası, diğeri de Mercimek Çorbası. Tarihi belki de sizden eski olan bir lezzete tanık olmak isterseniz, Paça Çorbası’nın tarifini burada bulabilirsiniz. Ama biz yine de bu meşakkatli çorbayı yerinde içmenizi tavsiye ederiz.