Bayramoğlu Döner, Kavacık
Yaklaşık 20 yıl önce, 8-10 masa ile işe başlayan Bayramoğlu Döner, İstanbul’un en iyi dönercisi olabilir. (Beşiktaş’taki Karadeniz Dönercisi Asım Usta’ya haksızlık yapmış olmayalım ama Asım Usta’nın dönerini çok yağlı bulanlarla, dünyada bundan iyi döner yok diyenler arasındaki anlaşmazlık henüz çözülemedi).
Bayramoğlu Döner’de yüzde 30 oranında kuzu eti kullanılıyor ve sadece odun ateşinde pişiriyorlar. Servis 110 gr döner ile başlıyor ve siz istedikçe 50’şer gr taze kesilmiş döner eklenerek devam ediyor. Yanında pilav veya lavaş geliyor, domates salatası ve ince kıyılmış beyaz soğan garnitürleri. Eğer Kavacık sapa diye düşünmezseniz ve yemek yerken kalabalık sizi rahatsız etmiyorsa mutlaka bu efsane lezzeti keşfedin.
