08.02.2011
Uzakdoğu mutfağının en iyi 10 adresi
Hürriyet bu hafta Türkiye’de yaşayan Uzakdoğululara, bu mutfağın yerli tutkunlarına, yemek yazarları ve gurmelere ‘En iyi 10’ mekânı sordu. İşte sonuçlar!
5/11
Miyako Restaurant
Kimonolu servis
Swissotel’deki Miyako, geçen eylülde yeni dekorasyonuyla tekrar açıldı. Mönüsünde Japon mutfağının geleneksel lezzetleri var; nigiri ve maki suşi çeşitleri anında konukların önünde hazırlanıp servis ediliyor. A la carte bölümdeyse, özel Japon yemekleri sukiyaki ve shabu shabu, masalardaki özel ocaklarda pişiriliyor. Izgara et, tavuk, balık yemekleri altı kişilik sac ızgaralardan meydana gelen masalarda, müşterilerin önünde hazırlanıp, kimonolu servis elemanları tarafından sunuluyor. Suşi, saşimi, tempura set mönüleri 80 lira civarında. A la cart mönüde 70-80 çeşit yemek bulunuyor; fiyatları 35-70 lira arasında. Pazartesi hariç her gün 19.00-23.00 arası açık.
İSTANBUL / Tel: (212) 326 11 00